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domingo, 17 de outubro de 2010

Mousse de morango



 Ingredientes

200 gr de morango
1 lata(s) de leite condensado 
1 caixinha(s) de gelatina sabor morango


Modo de preparo

Lave bem o morangos e reserve. Em seguida, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, mas somente com 250 ml de água. Coloque numa tigela os morangos, a gelatina preparada e o leite condensado. Bata tudo muito bem no liqüidificador. Leve à geladeira por cerca de 6 horas. Decore com morangos e sirva. 

Mousse de maracuja




Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (com soro)
1 xícara do suco de maracujá fruta
1/2 xícara de leite
1 colher (sobremesa) de gelatina incolor


Modo de preparo

Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco
Depois dissolver a gelatina no leite quente e misturar com os demais ingredientes no liquidificador batendo por 3 minutos
Colocar num recipiente e levar à geladeira
Para enfeitar colocar em cima do mousse sementes do maracujá

Mousse de chocolate prático



Ingredientes

3 ovos
200g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo
 

Bata as gemas até dobrarem de volume
Junte o açúcar e continue batendo
Derreta o chocolate e acrescente à gemada
Junte o creme de leite batendo sempre
Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira
Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa),e morangos para decorar.
Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer